Chef - In een gloednieuw Italiaans restaurant

Bouwen aan de nieuwe Hotspot in de Limburgse Heuvelruggen

In restaurant Ciao Ciao op Green Resort Mooi Bemelen kook jij met vrijheid, smaak en verantwoordelijkheid. Midden in het heuvelland steek jij samen met het team de traditionele Italiaanse keuken in een nieuw jasje. Hier bouw je mee aan een restaurant dat uitgroeit tot vaste favoriet in de regio.

 

WAT BIEDEN WE JOU?

• Salaris tussen €3.500 en €4.000 bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Fulltime dienstverband (38 uur) met uitzicht op langdurige samenwerking.
• Iedere Woensdag en om de week op zondag vrij, met ruimte om het rooster in overleg aan te passen.
• Werkdagen van 15:00-21:00/22:00.
• Denk mee aan een passende bonusstructuur bij het behalen van successen!
• Reiskostenvergoeding van € 0,21 per km en gratis parkeren voor de deur.
• 25 vakantiedagen, personeelsmaaltijden, nette bedrijfskleding en een deel van de fooi.
• Aantrekkelijke korting op een verblijf in onze luxe vakantiewoningen.
• Tijd voor tijd regeling voor overuren. 

 

WAT JE GAAT DOEN

Ciao Ciao is nieuw, stijlvol en Italiaans georiënteerd. Jij zorgt dat de keuken soepel draait – van mise-en-place tot service. Je bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie, en denkt mee over nieuwe gerechten en seizoensspecials.
De compacte keuken is jouw domein. Het restaurant met 56 couverts rekent op jouw doorzettingsvermogen en gevoel voor overzicht. Het is de uitgesproken kans om jouw eigen sausje te geven aan de werkwijze.
Je werkt samen met Samir, onze horecaleidinggevende, die de dagelijkse gang van zaken coördineert. Een ervaren pizzabakker zorgt voor de pizza’s, zodat jij je kunt focussen op de overige gerechten. De halfopen keuken zorgt dat jouw werk zichtbaar bijdraagt aan de beleving van onze gasten.

 

WIE JIJ BENT

• Je hebt ervaring als kok en weet hoe je structuur brengt in de keuken.
• Minimaal mbo-niveau 3 (kok) of vergelijkbare ervaring.
• Je hebt affiniteit van de Italiaanse keuken, werkt netjes en hebt plezier in samenwerking.
• Je denkt vooruit, bewaart het overzicht en hebt een natuurlijke drive om de keuken elke dag beter te maken.
• Je weet alles van hygiëne en HACCP.

QUOTE VAN SAMIR

“We hebben een prachtig nieuw restaurant gebouwd en gasten staan te trappelen. Met een kok die de keuken met passie runt, wordt Ciao Ciao een succes.” 
 

DE SFEER

Je versterkt een team van 14 collega’s in een warm en betrokken familiebedrijf. In de pauze proef je samen nieuwe gerechten en successen vieren we met een borrel of diner op het resort. Iedereen kent elkaar bij naam en draagt bij aan het

 

Interesse?
Ben jij de enthousiaste medewerker die we zoeken? Stuur dan je CV en motivatie naar vacatures@resortmooibemelen.nl of neem contact met ons op voor meer informatie. We kijken uit naar jouw reactie!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Voor Restaurant Ciao Ciao zijn wij op zoek naar Horecamedewerkers (m/v)

Ben jij op zoek naar een afwisselende en gezellige baan in de horeca? Heb je passie voor gastvrijheid en wil je bijdragen aan een onvergetelijke ervaring voor onze gasten? Dan zijn wij bij Restaurant Ciao Ciao en Funky Buddha Poolbar op zoek naar jou! 

Onze prachtige locatie is gelegen op het unieke Resort Mooi Bemelen, midden in het Heuvelland. Het park is goed bereikbaar met het openbaar vervoer. De bus stopt direct voor de deur!
 

Wat ga je doen?
Als medewerker in de bediening ben jij het gezicht van ons restaurant en poolbar. Je verwelkomt gasten, neemt bestellingen op, serveert eten en drinken en zorgt ervoor dat hetonze gasten aan niets ontbreekt. Of ze nu komen genieten van een maaltijd in onsrestaurant of ontspannen bij de poolbar, jij maakt hun ervaring compleet.

Wij bieden:

• Een gezellige en informele werksfeer binnen een hecht team
• Flexibele werktijden, de uren zijn in overleg
• De mogelijkheid om je horeca-skills verder te ontwikkelen
• Een prachtige werkplek op het Resort Mooi Bemelen
• Een marktconform salaris

Wat vragen wij van jou?

• Enthousiasme en een positieve instelling
• Een passie voor gastvrijheid en service
• Ervaring in de bediening is een pré, maar niet vereist – leren kan bij ons!
• Je bent flexibel en hebt geen 9-5 mentaliteit
• Je hebt een goed gevoel voor teamwork en communicatie

Interesse?
Ben jij de enthousiaste medewerker die we zoeken? Stuur dan je CV en motivatie naar vacatures@resortmooibemelen.nl of neem contact met ons op voor meer informatie. We kijken uit naar jouw reactie!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.